2013年 05月 23日
山の中のレストラン GW台湾
台湾到着日にお会いした方のご紹介して下さった場所は、「食養山房」と言う所。
台北から少し離れた汐止という所にあります。
タクシーで30分ほど。。。
台湾在住のお友達でも行った事無いという汐止ですが・・・
なぜか前回も訪れていたりします^^;;
こちらは完全予約制で、週末は1か月以上前から予約しないといけないそうです。
そんな所に「油桐花を見たい」と言った一言から、ありがたい事に手配をして下さり、伺うことができました。
ちょっと緊張して一人で伺ったため・・・建物の写真ありません;;;
もろもろ詳しくは台北ナビさんの記事でどうぞ... コチラ
メニューはコースのみ。通常と素食(ベジタリアン)の2種類だそうです。
12時に食事スタートです。
お野菜のポタージュの様な物から。
あ、すみません;; お料理について記憶がカナリあいまいです^^;; ご了承くださいませ。。。
前菜の2種盛り合わせ。
茶わん蒸しのサラダ仕立て。
お刺身盛り合わせ。
生木耳入り果物酢。
カラスミ入りのお餅、かぼちゃ、紅エビの唐辛子ソース
果物ジュース
和えご飯
蓮の花と地鶏の土鍋スープ
タロイモのデザート
フルーツ
食事はゆっくり進みます。
ちゃんと見てませんでしたが・・・2時間半くらい?
お友達と一緒なら、ゆっくりお話ししながら頂けて良さそうです。
一人なので・・・ちょっと持て余し気味^^;;
そして超満腹!!
デザートのタロイモではちきれそうでした。。。
スイカが実は苦手なので、スイカだけ残してしまいました。ゴメンナサイ。
お腹大きくなりすぎて苦しかったです(笑)
創作料理との事でしたが、新鮮な感じでどれも美味しかったです。
お料理にお花が色々添えられていたのも印象的。
今度はお友達と一緒にランチに行ってみたいと思います^^
別の棟でゆっくりお茶もご馳走になりました。
夜にはホタルも見れるそうです。
自然いっぱいで、台北とはまた違った1日を過ごしました。
皆々様に、本当に感謝です。謝謝....
by cana0221
| 2013-05-23 21:34
| ・2013.5.台北